主料:
甘蓝，
1个，
粉丝适量，
木耳适量
辅料:
海米适量，
花椒适量
配料:
盐适量，
香油适量，
味精适量，
糖适量，
调和油适量凉拌甘蓝的做法步骤
1.提前泡发粉丝备用
2.提前泡发木耳备用（我中午做的上午起床就泡上了木耳和粉丝）
3.甘蓝切丝备用
4.用开水先后焯一下粉丝、木耳和甘蓝
5.焯好的甘蓝放入凉水中过一下。捞出。（捞出时用手攥干水份）
6.焯好的木耳切丝
7.海米用水泡一下，清洗干净
8.所有的的原料加入盐、味精、糖、香油和花椒油，拌匀装盘即可！
小窍门&温馨提示
1、甘蓝一定要攥干水分。
TAGS：
凉菜 甘蓝
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